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食品經(jīng)營許可證按經(jīng)營類型可分為:食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者和單位食堂。下面小編就給大家講講:食品企業(yè)營業(yè)執(zhí)照的分類、申請條件、申請材料。
食品銷售經(jīng)營者
1、預(yù)包裝食品銷售
預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售
預(yù)包裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售
2. 散裝食品銷售。散裝食品(包括冷凍食品)銷售
散裝產(chǎn)品食品(含冷藏技術(shù)冷凍加工食品、含熟食制品)銷售
出售散裝食品(不包括冷藏及冷凍食品)
3. 特殊食品銷售
保健食品銷售
特殊醫(yī)學用途配方食品銷售
嬰幼兒配方乳粉銷售
其他嬰幼兒配方食品銷售
散裝產(chǎn)品食品(不含冷藏技術(shù)冷凍加工食品、含熟食制品)銷售
4.其它類食品銷售
餐飲服務(wù)經(jīng)營者
1、熱食類食品制售
2、冷食類食品制售
3、生食類食品制售
4、糕點類食品制售
糕點類食品制售(含裱花蛋糕)
糕點類食品制售(不含裱花蛋糕)
5、自制飲品制售
普通飲品
生鮮乳及制品
自釀啤酒
6、其他類食品制售
單位食堂
1、學校食堂
2、托幼機構(gòu)食
3、建筑工地食堂
4、機關(guān)企事業(yè)單位食堂
5、養(yǎng)老機構(gòu)食堂
6、其他食堂
食品經(jīng)營許可證申請條件
(1)有地方加工處理食物原料,以及加工、包裝和貯存適合所生產(chǎn)食物的種類和數(shù)量的食物,并保持該地方清潔整齊; 而有毒、有害的地方和其他污染源須保持訂明的距離。
(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量發(fā)展相適應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備管理或者服務(wù)設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及進行處理生活廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備企業(yè)或者基礎(chǔ)設(shè)施;保健功能食品安全生產(chǎn)加工工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要我們具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理系統(tǒng)設(shè)備信息或者其他設(shè)施。
(3)有專職或兼職的食品安全管理人員和確保食品安全的規(guī)章制度。
(四)具有一個合理的設(shè)備進行布局和工藝設(shè)計流程,防止待加工企業(yè)食品與直接通過入口食品、原料與成品交叉污染,避免出現(xiàn)食品接觸有毒物、不潔物。
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
食品經(jīng)營許可證申請材料
1、食品經(jīng)營許可申請表
2、營業(yè)執(zhí)照或者通過其他學生主體進行資格證明文件復(fù)印件
3、法定代表人(負責人)的身份證明復(fù)印件
4. 營業(yè)場所的具體位置(>位置圖)、適用于食品業(yè)務(wù)的營業(yè)計劃布局流程圖(>包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、作業(yè)流程等文件
5、食品安全管理制度清單
6、其它材料
7、 《授權(quán)委托書》及被委托人進行身份可以證明復(fù)印件(申請人委托企業(yè)代理人問題提出相關(guān)許可申請時提交)
以上就是小編分享的全部內(nèi)容,希望對大家有所幫助,感謝觀看與支持!
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